● ガシラの唐揚げネギ塩あんかけ ●
作り方 1.ガシラを3枚におろす。 2.ガシラは片栗粉をつけて揚げる。 3.フライパンにごま油大さじ1とおろしにんにく少々を入れて熱する。 4.長ネギ20センチ分を薄切りにして3に入れてサッと炒める。炒めすぎ要注意! 5.水100cc、顆粒だし少々、塩小さじ1/2を入れる。 6.火を止め、片栗粉小さじ1を同量の水でといて5に入れてとろみがついたら完成。 ガシラの唐揚げにかけて出来上がり!
戻る