●　ガシラの唐揚げネギ塩あんかけ　●

作り方

1.ガシラを3枚におろす。

2.ガシラは片栗粉をつけて揚げる。

3.フライパンにごま油大さじ1とおろしにんにく少々を入れて熱する。

4.長ネギ20センチ分を薄切りにして3に入れてサッと炒める。炒めすぎ要注意！

5.水100cc、顆粒だし少々、塩小さじ1/2を入れる。

6.火を止め、片栗粉小さじ1を同量の水でといて5に入れてとろみがついたら完成。
　ガシラの唐揚げにかけて出来上がり！

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